Pozývame ťa na praktický workshop zameraný na prípravu poctivého domáceho burgera – od mäsa cez omáčky až po skladanie jednotlivých vrstiev.
Spoločne si prejdeme celý proces, ktorý vedie k vyváženému a chutnému výsledku.
ČO ŤA ČAKÁ?
– výber vhodného mäsa na mletie a jeho príprava
– formovanie a tepelné spracovanie placiek (gril alebo panvica)
– výber žemlí, doplnkov a zeleniny
– príprava jednoduchých domácich omáčok
– skladanie burgera tak, aby dobre držal a dobre chutil
– ochutnávka výsledku priamo na mieste
ČO SI ODNESIEŠ?
– praktické zručnosti, ktoré využiješ aj doma
– niekoľko variácií, ktoré si môžeš ďalej prispôsobiť
– priestor na pýtanie sa a konzultáciu s kuchárom
– recepty na základné omáčky a odporúčania k surovinám
Miesto: Veľké Rovné 676 , na chate u šéfkuchára, asfaltová prístupová cesta, parkovanie
Netreba si nosiť nič – všetky suroviny budú pripravené
Workshop je vhodný aj pre začiatočníkov.
Ak máš chuť naučiť sa pripraviť domáci burger od základov, budeme sa na teba tešiť.